Kincs a padlásról és egy békebeli csokitorta
Elmesélem, hogy milyen kincset találtam a padláson és egy békebeli csokitorta készítésének kalandjait, amely majdnem konyhai katasztrófába torkollott. De csak majdnem. A receptet az EMLÉKEK ÍZE oldalon találod, kattints ide! Neubauer Judit
Lélekmelegítő sárgarépa krémleves sonkás kiflivel
Mesélek arról, hogyan fogtunk neki a kis öreg svábházunk felújításának, a nehézségekről, az élményekről, és az élet apró csodáiról, amelyek kísérték az utunkat. Közben pedig főzök egy igazi lélekmelegítő sárgarépa krémlevest és sütök hozzá sonkás kiflit, természetesen régi receptek alapján. Készen álltok? A receptet az EMLÉKEK ÍZE oldalon találod! Neubauer Judit
A keszthelyi tokhal és a töreki bab is a Balaton Gasztrotérképén!
A szakemberek idén is kiválasztották a legjelentősebb balatoni gasztro alapanyagokat, amik ezentúl még nagyobb figyelmet kapnak a régió legjobb éttermeiben. A Balatoni Gasztrotérkép kezdeményezés keretében tavaly választották ki a régió szakemberei először azokat a balatoni alapanyagokat, amik meghatározóak a Balaton gasztronómiájában. Olyan szempontok szerint hozták meg a döntést, mint a kiemelkedő, egyenletes minőség, a vendégek […]
Jégpályák a Balatonnál, avagy hol korcsolyázz, ha nem fagy be a tó
Szabadon siklani, belekortyolni egy fűszeres forralt borba és baráti társaságban élvezni a jég adta örömöket – a balatoni korcsolyázás nem véletlenül olyan népszerű. Viszont az időjárás kiszámíthatatlansága miatt mindig kérdéses, mikor fagy be a Balaton, és ha be is fagy, van-e olyan vastag a jégtakaró, ami megtartja a korcsolyázók súlyát. Szerencsére melegebb teleken sem kell […]
Hol csobbanj, ha esős időben jössz a Balatonhoz?
Nem kell megvárni a nyarat! A balatoni strandolás utánozhatatlan, ám vízimádóként ősszel és télen sem kell lemondanod az úszás és fürdőzgetés élményéről, ha a magyar tenger partján töltöd a pihenésed. A környékbeli várak, a kirándulóterepek és a jó éttermek teljes értékű kikapcsolódást nyújtanak, a környékbeli fürdők pedig gondoskodnak arról, hogy ne kelljen a következő csobbanásért […]
Járd végig a Balaton-felvidék legszebb túráját! Káptalantóti-Szentbékkálla
A szentbékkállai kőtenger, meseszép körpanoráma a Csobánc tetejéről és még egy várrom is belefér a Káptalantóti-Szentbékkálla túrába, amit átlagos kondícióval bárki teljesíthet. Vannak, akik lehangolónak érzik a késő őszi és téli erdők levéltelenségét, ám a Káptalantóti-Szentbékkálla túra látványos kilátása, várromja és páratlan geológiai formái egész évben hozzák azt az élményt, amit egy kirándulástól elvárhatunk – […]
A legkülönösebb Balatont népszerűsítő videó, amit valaha láttál
A felvételen Péter Bence zongoravirtuóz egy vitorláson ringatózva játssza el a The Beatles Here Comes The Sun című számát. A magyar zongoraművész videói több millió emberhez jutnak el a világban. Így a videó készítőinek nem titkolt szándéka volt az is, hogy hazánk egyik leglátványosabb természeti kincsét, a Balatont is megmutassák a világnak. A páratlan klipben, […]
5 kilátó a Balaton északi partján, ahonnan a legszebb a panoráma
Itt az idő, hogy túrabakancsot húzz, és felkeresd a legszebb balatoni panorámát kínáló környékbeli kilátókat. Jókai-kilátó, Balatonfüred Autóval érkezve Balatonfüredre, a Tamás-hegy alatt javasolt parkolni, innen oda-vissza mintegy 2,5 km séta a kilátó. A buszpályaudvartól oda-vissza kb. 6 km a táv, ami egy jó 2 órás rövidebb túra, alap edzettséggel is teljesíthető. Már a Tamás-hegyi […]
A pálinkafőzés rejtelmei
Szakértő tippek a zamárdi Gyümölcs Wellness Központból Pálinkát főzni mindenki tud – vagy legalábbis azt hiszi. A pálinkafőzés is egy külön szakma, amit nem árt megtanulni. Most a magyar hungarikum egyik legjobb és legismertebb hazai képviselője, Pach Gábor osztott meg olyan szakértő tippeket, ami azoknak is szolgálhat újdonsággal, akik már hosszú évek vagy évtizedek óta […]
A Balaton első téli strandja
A szigligeti strand üzemeltetői gondoltak egy merészet és elhatározták, hogy lehetővé teszik az egész éves strandolást a Balatonon. A balatoni fürdőzést eddig egyértelműen nyári programnak ismertük, ám a szigligeti strand most ezen az elképzelésen kívánt változtatni azzal, hogy megvalósította az egész éves strandüzemelést. Akár a tél kellős közepén is lehetőségünk van rá, hogy szaunázás után […]
