Miből veszi észre egy balatoni ember, hogy közeleg a nyár?
Az, hogy tavasz van, el nem vitatott tény. Egy balatoni ember, ha nem is látná a nyíló ibolyákat, a virágzó fákat, a hajladozó fejű tulipánokat, akkor is tudná, hogy itt a tavasz, és közeleg a nyár! Miből is? Hát akkor hadd soroljam: – Előbújt „Rambo” a téli csigaházából és már rajta is van az ikonikussá […]
Sajttorta pofonegyszerűen: csak pár perc összeállítani
Múlt héten úgy hozta a szerencsém, hogy találkozhattam egy igazi hobbi sajt készítővel, aki persze már nem csak sajtokat készít, hanem mindent, ami a sajtkészítés folyamán melléktermékként képződik. Nála ettem olyan isteni sajttortát, amilyen finomat csak a kedves olvasó el tud képzelni! Persze én is készítettem már sütés nélküli sajttortát, de igaza van Varga Évának, […]
Spenótfőzelék hagymás reszelt burgonyával
A legújabb blogbejegyzésben a spenótfőzelék receptjét osztom meg Veletek, amit Mamihoz hasonlóan reszelt hagymás burgonyával és egy kis kanálnyi pörkölttel tálalok. A sztoriból az is kiderül, hogy hogy alkottam meg hirtelen a boldogság zöld spenótmadarát és miért is jó néha kilépni a komoly felnőtt szerepéből. 🙂 A receptet az EMLÉKEK ÍZE oldalon találod, kattints ide! […]
10 fotó arról, hogyan szelték a Balaton vizét több mint 100 éve a hajók
Őseink is imádták a hajókról szemlélni a csodás balatoni tájat, a sirályokat és a bárányfelhőkkel tarkított égboltot. Az alábbi fotóválogatásunkban időutazásra hívunk: 100 évnél is régebbi fotókat mutatunk arról, hogyan hajóztak egykor felmenőink a Balatonon. Baross oldalkerekes személyszállító gőzhajó Siófokon, a móló végi jelzőoszlopnál, 1908-ból Keszthelyi csónakkikötő, hátérben a mólóval, 1908-ból A keszthelyi […]
Meghalt a férje, két kezével húzta fel az elkezdett házat, és most kőművesként dolgozik
– Szombaton akkor lerakom a járólapot, vasárnap meg kifugázom. A Joci segít majd nekem kicsit. Jó lesz ez így nektek? – Persze-persze és mindent hozol? Nem kell vennem semmit? – Nem-nem, viszem a szerszámaimat, de ha van egy jó gumikalapácsotok, akkor azt megköszönném, mert az enyémet a múltkor egy villa csempézésénél elhagytam. A beszélgetésnek vége […]
Az ezeregy arcú csirke – Forradalmian új csirkemell receptek a Balaton háziasszonyától
Szóval az a bizonyos csirkemell! Az a helyzet, hogy már zsenge fiatal koromban is nagyon szerettem a csirkének ezt a bizonyos részét, és ez a rajongás csak kicsit halványult el az évtizedek alatt. Mindig csodálkoztam anyuékon, hogy ők miért mindig csak a hátát meg a szárnyát, vagy nyakát szopogatják a pörköltből. Azt mondták nekem, hogy […]
Húsvét utáni morzsaparti – különleges receptek az ünnep után, szabadon
Azt hiszem, én nagyon szeretem a főtt sonkát, sőt, szinte rajongója vagyok, de megmondom őszintén, hogy olyan szerda felé – a húsvétot követő hét szerdájáról beszélek – már nem akkora lelkesedéssel nyúlok a maradékhoz. Ilyenkor egy takarosnak mondott háziasszony nekiáll kombinálni és főtt sonkás receptek után kutatni. Persze, ha tojás is maradt, akkor ugye magától […]
100 tavasz 100 tél – Te mit kérdeznél egy százéves embertől?
“Amikor az emberi népesség várható átlagos élettartama eléri a száz évet, akkor a ma élők közül már senki sem fog élni, ennyi biztos, de nem valószínű, hogy az emberiség valaha is eléri ezt a rendkívül magas átlagos élettartamot. Jelenleg még nem állnak olyan megoldások, vagy technológiák az emberiség rendelkezésére, melyekkel garantálható lenne a száz, vagy […]
Húsvéti dekorációk, műhelytitkok Alsóörsről
A húsvéti készülődés, az ünnepre való ráhangolódás fontos részét képezheti otthonunk feldíszítése. Ha személyes életterünket ezen alkalomból (is 🙂 ) harmonikusabbá, szebbé tudjuk varázsolni, akkor az otthon töltött ünnepnapok is örömtelibbekké, emlékezetesebbé válhatnak. Azonban akár saját kezűleg alkotunk dekorációt, akár üzletek, kézművesek kínálatából választunk, szembetaláljuk magunkat az alábbi kérdésekkel: Mi alapján válogassuk össze a különféle […]
Balatonendrédi húsvétjaim
Egészen kislány koromban Balatonendréden éltem a szüleimmel, aztán hét éves koromban Siófokra költöztünk. De édesanyám, szívében, örökre balatonendrédi maradt. Egész éltében a Balaton mellett élt: Lellén született, Endrédre ment férjhez és Siófokiként élt tovább, de minden szállal endrédi maradt! Miért is? Gondolom, mert ott volt fiatalasszony, ott talált igaz barátokat, ott volt a pótanyukája, aki […]
