Üdvözli Önt a Villa Medici Hotel & Étterem A Villa Medici Hotel & Étterem mindössze 15 percnyire fekszik a népszerű balatoni fürdőhelyektől, egy rejtett…
8200 Veszprém, Kittenberger K. utca 11.
Hotel
2 új látványos húsvéti étel recept – pompás ízek kevés alapanyagból, gyorsan
Amikor az első tavaszi szél kifújja a konyhámból a több órás főtt sonka illatot… na, akkor tudom biztosan, hogy mindjárt itt a húsvét.Vannak tradicionális ételek,
2018.03.22.
Balaton
Kora tavaszi piknik Hévízen – és egy egészséges muffin recept
Úgy hozta a jó sorom, hogy idén korán kezdhettem a piknik szezont. Mivel a patak csak március 18-ig evezhető, így épp elcsíptük az előző hét
2018.03.14.
alkohol
Hogyan készül a cognac?
A párlatok készítése többféleképpen történhet. Ha a szőlőből a préselés után nyert törkölyt vesszük alapul, akkor törkölypálinkát, grappát stb. kapunk. Ha viszont maga a bor
2018.03.07.
Böllérfesztivál
Disznólkodtam a Balatonnál és a Balatontól távol…
Az idén volt részem mindenféle disznóvágásban és disznófeldolgozásban, ettem számtalan kolbászt, hurkát és pecsenyét, a jóféle toros káposztákról nem is beszélve. Volt alkalmam összehasonlítani egy
2018.03.01.
Két téli gasztro program élményei egyenesen a Balaton északi partjáról
Két gasztro rendezvényt is meglátogattam, azzal a nem titkolt szándékkal, hogy bámészkodjak egyet és persze, végig szerettem volna kóstolni az egész napot. A Balaton télen
2018.02.28.
Kardamom, a tavaszi méregtelenítés fűszere
A kardamom óvja a sejtjeinket és fokozza a salakanyagok eltávolításáért felelős enzimek termelődését. A kardamom eredete Egyesek szerint a friss zöld kardamom a legízletesebb, de
2018.02.22.
Antitálentumok a konyhában
Születésnap, névnap, Valentin-nap – vannak alkalmak, amikor a nők átadják a konyhát a teremtés koronáinak, de ennek a hölgyek nem mindig örülnek… Mire is gondolok?
2018.02.16.
bor
Sajtok és borok összhangban
A legnagyobb bortermelő országok általában sajtkészítésben is kiemelkedőek, nem véletlenül. A borok és sajtok párosításának hagyománya, illetve szabályai elsősorban Franciaországból indulnak. Ezektől persze el lehet
2018.02.14.
fonyódi kolbászfesztivál
Különleges vöröslencse krémleves recept egyenesen a Fonyódi Kolbászfesztiválról
Az idei Fonyódi Kolbászfesztivál gasztroblogger bemutatójára két étellel készültem : vöröslencse krémlevest főztem kolbász chipsz-el és balzsamecettel, valamint finom puliszkát, amit megsütöttem juhtúróval és persze
2018.02.08.
A fonyódi kolbászfesztivál margójára
2018. február 2. és 4. között tartották a IX. Kolbászfesztivált, ahol mind a három nap szerephez jutottam. Nem mondom, hogy a program utolsó napján, vasárnap
2018.02.07.
