Pörkölt, a hamisítatlan magyar főétel
Nem vasárnap, ha nincs pörkölt – mondja a csongrádi szólás. A pörkölt korábban az Alföld pusztáiról indult el térhódító útjára, majd lett lakodalmi étel, később pedig ünnepi, vasárnapi menü fontos alkotó eleme. Szeretjük borjúból, birkából, vaddisznóból, nyúlból, és már harminc éve készítjük a pincepörköltet is. A vörös húsokból készült változatai testesebbek, bátrabban fűszerezettebbek, mint mondjuk a baromfiból készült […]
A Balaton ihlette
A tárlatot, mint a Villa Filip Napok egyik eseményét Cseh Kornélné, a Százhalombattai Barátság Kulturális Központ nyugalmazott igazgatóhelyettese nyitotta meg. – Érdekes, mély és őszinte kiállításon vagyunk, hiszen Margittai Adri kicsi korától festőművész szeretett volna lenni. Ehhez minden adottsága megvolt, mert dédszülei szintén művészek, a családi milliő is inspirálta, mégsem mindig bízott önmagában. De a bizonyíték […]
Minden munkáltatói problémára létezik jó megoldás
Napjainkban, amikor a megfelelő munkavállaló megtalálása és megtartása komoly kihívás elé állítja a cégvezetőket, egyre inkább felértékelődik a HR szerepe. Molnár Szilvia vezetői coach, tréner és HR tanácsadó, a kreativfejlesztés.hu alapítója 15 éves, nemzetközi termelő vállalatoknál szerzett munkatapasztalattal azt mondja: minden problémára van megoldás, csak ismerni kell hozzá a megfelelő módszert. – Mivel foglalkozik egy […]
