Balaton Televízió – A balatoni élmény portál!

2024. április 25., csütörtök

Hagyományőrző disznóvágás

A kultúrház udvarán egybegyűlt férfiak lelkesen pörzsölték, tisztították, dolgozták fel a rengeteg húst, reggelire resztelt máj, sült tarja, ebédre toros káposzta, kolbász, hurka, sült hús készült, több, mint száz vendégre terítettek. Töpörtyűt sütöttek, a sonkákat pedig felfüstölik, jó lesz az majd a falu későbbi eseményein.

A munkából kivették részüket az asszonyok is, volt, aki a tavaly ilyenkor vágott disznó háját mostanáig őrizte, hogy abból készítsen sajtos rudat a disznóvágásra. A férfiak a borról, pálinkáról gondoskodtak, a jó hangulat garantált volt egész nap. Azt fokozta a helyi kötődésű Vadkanok dalárda dalcsokra is.

Oszd meg ismerőseiddel!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Neked ajánljuk még!

Felül kell vizsgálni a nádgazdálkodást

Az OVF tájékoztatása szerint a Balatont kezelő Közép-dunántúli Vízügyi Igazgatóság költségvetésében a korábbi évekhez hasonlóan, bruttó 3 millió forintot tudtak elkülöníteni nádaratásra, amit pályázat útján vállalkozókkal

tovább olvasom »

Szólj hozzá!