Különleges bodzaleves recept a Balaton háziasszonyától
Ha valamikor, akkor most van itt a bodza szezon kellős közepe! Anyukám régen még csak kétféle dolgot készített a bodzából: szörpöt és néha palacsintatésztába forgatva kisütötte, bár ezt inkább csak az apukánk szerette, mert nekem mindig valahogy nagyon zsírosnak hatott. Bodzaszörpöt én ma már nagyüzemben teszek el, évente vagy 60 litert, de higgyék el, hogy […]
Háziasszony ha nyaral… nem a vízparton!
Szóval nyaralunk! Igen, így májusban! Persze, ilyenkor olcsóbb, meg minden, de higgyék el, a dög melegben valahogy nem kívánkozom el a Balaton partról! Mielőtt elindultunk, persze mindent megtettem, amit egy tisztes, rendes, helyenként takaros, háziasszony megtesz nyaralás előtt: befőztem az eperlekvárt – mert mire megjövünk, elérik – elraktam vagy húsz liter bodzaszörpöt, nullára mostam otthon […]
