Balaton Televízió – A balatoni élmény portál!

2025. december 30., kedd

Összehozta a helyieket

Uzsán 250 kilós malacot vágtak le, hogy hurka, kolbász, pecsenye, húsos káposzta, töpörtyű készüljön az esti közös vacsorára.

 

Az igazi békebeli falusi disznóvágás összefogta a falu közösségét, a közelmúltban átadott fedett közösségi tér pedig bebizonyította létjogosultságát. A munkálatokat Márkus Ferenc szakács vezényelte, az ő receptje alapján fűszerezték a kolbászt. Közben reggelire bundás kenyeret, fokhagymás tokaszalonnát, sült vért kínáltak mindenkinek. Fogyott mellé a forralt bor és a pálinka is.

A sonkát a sós pácba tették, majd a füstre került, azt később teszik a közös asztalra egy falusi ünnepségen.

 

Oszd meg ismerőseiddel!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email

Neked ajánljuk még!

Szólj hozzá!

300x250

Kövess minket Facebookon!

300x250

Kiemelt videó

300x250