Hamarosan ismét megrendezik a Pisztráng és Borfesztivált Tapolcán. A szervezők ezt írják: “A Pisztráng & Borfesztivál már tizenegyedik alkalommal kerül megrendezésre Tapolcán, a Malom-tó partján. Az ötlet 13 évvel ezelőtt egy esti borozgatás alkalmával született meg a fejünkben Végh Tamás barátommal, aki a Hotel Gabriellával szemközti Tópart Bisztrót üzemelteti. Eleinte csak reméltük, hogy sikerül egy különleges és szerethető gastro eseményt megszervezni, de ma már szerencsére azt látjuk, hogy nem csak a vendégek tartják számon évről-évre és jönnek el messzebbről is erre a három napra, hanem egyre több zenekar és énekművész keres meg bennünket, hogy részt vehessenek a fesztiválon. Ami külön öröm számunkra, hogy nekünk, tapolcaiaknak lett egy olyan – turisztikailag is jelentős – gasztronómiai rendezvényünk, ahol az emberek szívesen töltenek el időt minőségi programok, ételek, italok és zenészek társaságában. Ahol megtalálják a meghitt sarkokat a szerelmesek, koccinthatnak önfeledten a barátok és vidáman játszhatnak a gyerekek is. Tizenöt borospavilon, a tapolcai haltelepről frissen szervírozott és többféle változatban elkészített pisztrángok, valamint 20 koncert gondoskodik arról, hogy csak aludni menjünk haza este.
Ezért lett az elmúlt években a Pisztráng & Borfesztivál kultikus jelmondata:
Barátság, hecc, pisztráng!“
Barátság, hecc, pisztráng!“