A Kóstold körbe események mellett egy új rendezvénysorozatot indít a Balatoni Kör Gyertek át hozzánk! címmel.
Egy Balatoni Kör helyszínen minimum 3 fogásos, tematikus menűsort kínálnak vendégséfek és borászatok közreműködésével.
A menü előre megkomponált és meghirdetett, az ételsor bemutatja a résztvevő éttermi egységeket, azok koncepcióját.
A menü előre megkomponált és meghirdetett, az ételsor bemutatja a résztvevő éttermi egységeket, azok koncepcióját.
A Gyertek át hozzánk sorozat első, 2023. március 10-12-i keszthelyi állomásának színhelye a John’s Pub.
„Gyertek át hozzánk!” menű
sor:
John’s Pub, üdvözlő falat: Kacsamáj mousse birsalma – BalatonBor 2022
Port Étterem & Panzió, előétel: Tapolcai pisztrángrolád, savanyított zöldségek, kapros tejfölkrém – Dobosi Sauvignon Blanc 2022
Pajti Kávézó, Leves: Edamame krémleves, (miso alapú szójabab krémleves) tempurázott rákkal, lime-mal, zöldhagymával, korianderrel és szezámolajjal – Garamvári Lellei Cserszegi fűszeres 2021
John’s Pub, Főétel: Konfitált kacsacomb füstölt édesburgonyapüré, káposztás rétes, meggy, gránátalma – Pálffy Pinot Noir 2018
vagy
Mangalicaszűz, pármai sonkachips, erdei gomba, zalai házi dödölle – Laposa Pino Szürkebarát 2021
vagy
Mangalicaszűz, pármai sonkachips, erdei gomba, zalai házi dödölle – Laposa Pino Szürkebarát 2021
Mónisüti Desszert: Tányérdesszert variációk – Bujdosó Tramontana 2021
