Míg 2000-ben még csak 302.6 forintba került egy kilogramm lencse, addig mostanra megközelítette az 1000 forintot.
A lencse ára, ahogy sok más élelmiszeré is, folyamatosan emelkedett az elmúlt két évtizedben. A 2011-es évben majdnem 100 forintot nőtt a kilónkénti ára ekkor már súrolta a 600 forintos árat, 593 forinton állt. Ezt követően azonban visszaesett az ára, 2012-ben csak 539 forintot kértek egy kiló lencséért.
Végül 2013-ban érte el 600 forintos lélektani határt, azóta pedig megállás nélkül halad felfelé az ára. Nagyobb ugrást élhettünk meg 2016-ban, amikor 659 forintról 770 forintra emelkedett az ára. Most az előrejelzések szerint a 872 forintos átlagról 934 forintot kérnek majd érte 2023-ban.