A BeachFood mozgalom nem áll le! Idén is keresik az Év Strandételét - Balaton Televízió hírportál

A BeachFood mozgalom nem áll le! Idén is keresik az Év Strandételét

Tavaly a hideg kovászos uborka leves volt a befutó, de a balatoni gasztroforradalom itt nem áll meg, idén is megkeresik az Év Strandételét! 

Tavaly a hideg kovászos uborka leves volt a befutó, de a balatoni gasztroforradalom itt nem áll meg, idén is megkeresik az Év Strandételét!

A welovebalaton és a Balatoni Kör idén is megkeresi a legjobb beachfoodot figyelembe véve, hogy az étel egészséges és helyi alapanyagból készül, egyszerű, de kreatív és nyárias.

Olyan ételt keresnek, ami elfér egy balatoni büfé étlapján és nincs túlbonyolítva.

A három körös verseny első fordulóját a közönségre bízzák, a vendégektől várják a fenti kritériumoknak megfelelő ajánlásokat. Ez alapján összeáll egy lista, a zsűri elindul feltérképezni a vendéglátóhelyeket és pontoznak. A 6 legtöbb pontot szerző büfé bekerül a döntőbe, ők pedig kitalálhatják, hogy melyik ételükkel neveznek a versenybe.

Forrás: welovebalaton.hu