A Balatoros és hal erőleves lettek a 2020-as Év Strandételei, így a verseny története óta először két első helyezettet hirdettek ki. A szemlén a grémium végigette az alsóörsi Fogas Bisztrót, a zamárdi Tiki Beach Bisztrót (a címvédőt), a lellei Málna Büfét, a boglári Spéci Hotdog & Krumplit, a fenyvesi A Konyhámat, a máriafürdői Port Éttermet és végül a keszthelyi Vitorlás Bisztrót – a 2020 beachfood fináléba jutott éttermeit, így lett a végső győztes a Port Étterem és a Fogas Bisztró. Előbbi a disznótorossal nyerte el a címet, rántott hurkák és kolbászok kerültek a tányérra káposztával, mustárral, burgonyával – írja a <a href=”https://welovebalaton.hu/cikk/2020/7/16/orult-holtverseny-balatoros-es-hal-eroleves-lettek-az-ev-strandetelei?fbclid=IwAR193fPqjnJ-0gFJTzuGbHtEj9VM8Jmuqy07I3ucRB-P1ancMtxAo5kouGg”>welovebalaton.hu</a>.
A Fogas pedig a gombócos Hal erőlevessel hódította el az arany érmet. Úgy készül, mint egy húsleves, csak más fűszerezéssel, friss édesköménnyel, pirított babérlevéllel, zöldségekkel csak keszthelyi pontyfilé, szürkeharcsa és tokhal is van benne.
A címoldali fotó csak illusztráció, nem a nyertes ételeket ábrázolja
